Pojďme se vyrobit vlastní mandlové mléko. Lidem, kteří nemohou kravské mléko, často nezbývá nic jiného, než najít jinou alternativu, která je často výrazně dražší. Příprava mandlového mléka doma je ale úplně jednoduchá. Hodí se výborně na pečení a přípravu dezertů.
Mandle zalijeme vodou a necháme je takto přes noc odpočívat.
Druhý den slijeme vodu a mandle propláchneme.
Mandle vložíme do mixéru a přilijeme 900ml čisté vody a rozmixujeme do hladka.
Směs přelijeme přes cedník nebo plátýnko a máme hotovo!
Takto připravené mandlové mléko nám vydrží v lednici 5 dní.
Porce 4