Speckknödelsuppe (Polévka se špekovým knedlíkem)Jakmile jedu do Rakouska, tuhle polévku si nemohu nechat ujít. Vývar s obřím knedlíkem je naprosto geniální a doma celkem nenáročný na přípravu. Kulajda„Rostou?“ „Rostou!“ Sezóna našeho národního sportu je tu! Miluji sbíraní hub a k tomu samozřejmě patří i jejich konzumace. Kulajdu zbožňuji od dětství, kdy jí vařila moje maminka. Teď už ji vařím sama a vždy na ni ráda maminku pozvu. Dýňová polévka s ořechyNa tuhle dýňovou polévku mě přivedla má sestřička. Jednoho dne jsme si posílaly fotky, co zrovna vaříme k obědu a ona mi poslala fotku polévky ozdobenou oříšky. Když se vlašské ořechy přidají do základu polévky, tak dostane polévka příjemnou oříškovou až masovou příchuť a je výrazně vydatnější.Cizrnová polévkaJarní bouřky jsou tu a polévka na zahřátí se hned hodí. Tuhle polévku jsem objevila náhodou a velmi mě překvapila. Krém z červené řepy s kopremKaždý rok chodím na "Polívkování", což je food festival, kde můžete ochutnat spoustu polévek. Dlouho jsem zkoušela najít recept na úžasnou polévku z červené řepy, kterou jsem si tam oblíbila. Tak tady je! Tomatová polévkaTuhle polévku bych si mohla vařit pořád! Je to moje oblíbená rychlovka, když chci něco teplého a nemám zrovna čas na velké vaření. Špenátová polévka s vařeným vajíčkemCo s hromadou uvařených vajíček, které jste buď nerozdali nebo naopak je Váš milý vykoledoval? Nemusíte nutně připravovat vajíčkovou pomazánku, ale co třeba špenátovou polévku s vařeným vajíčkem? Hráškový krémHráškový krém je ideální polévka na Zelený Čtvrtek, minimálně zelená je krásně 🙂 Pokud držíte půst, opečenou slaninku můžete vyměnit za zakysanou smetanu. Bramborový krémZ brambor se dá vykouzlit i tahle elegantní polévka. Stačí vám jen pár ingrediencí a 30minut vašeho času. Krutonky doporučuji vyzkoušet i z tmavého chleba, jsou příjemně nasládlé a polévku skvěle doplní.
