Angreštovo-rybízový clafoutisKaždý pěstuje angrešt a rybíz, ale co pak s ním? Tento francouzský letní dezert je ideální pro zpracování vaší úrody. V podstatě vezmete ovoce a zalijete ho palačinkovým těstem. Já jsem zvolila kombinaci angreštu a rybízu a vznikl úžasný sladkokyselý dezert.Velikonoční beránekVelikonoce bez beránka nejsou Velikonoce! Tenhle recept je z mé oblíbené kuchařky, těsto je krásně nadýchané a jde mi vždy snadno vyklopit z formy. Množství těsta je vhodné do středně velké formy. Banánové muffiny s čokoládouKdyž jsem v Německu pekla dětem, tak banánové muffiny byly nejoblíbenější svačinou. Já jsem je teď ještě vylepšila o čokoládové překvapení uvnitř, protože banány a čokoláda jdou vždy skvěle dohromady. A když je ještě ozdobíte čokoládovou polevou, můžete je klidně podávat na jakékoli oslavě. KulatkyKulatky jsou specialita z Českého Ráje, kterou už jen tak někde neochutnáte. Tato sladká kolečka sypaná slanou drobenkou si pamatuji z mého dětství. Nedaleko Lomnice nad Popelkou je pekl jeden moc hodný cukrář a vždycky když jsem měla přijet na chalupu, měl je pro mě připravené. Dnes už je potkávám opravdu jen v Lomnické cukrárně. Skořicoví šneci (Kanelbullar)Tito šnečci jsou Švédská dobrota, kterou si ovšem můžete dát po celém světě. Po dlouhé cestě autobusem a trajektem až do Švédska, to byla každopádně ta nejlepší snídaně. Mají různé podoby a náplně, ale ti tradiční jsou s hromadou skořice.Crinkles s černým kakaemKaždý rok obdivuji crinkles na různých fotkách, ale letos přišel čas je upéct doma. Ovšem místo holandského kakaa jsem dala černé kakao a tak popraskaný povrch ještě víc vynikl.Černé party sušenkyTyhle sušenky mají specifickou chuť díky černému kakau. Perfektně se hodí na dětskou párty, děti budou unešené z černé barvy a samozřejmě záleží jen na vás, jaký tvar vykrajovátka zvolíte. Ideálně se hodí na Halloween nebo čertovskou party. Tvarohové knedlíčky s jahodamaTvarohové knedlíky k létu prostě patří. S koulením knedlíčků mi tentokrát pomáhal 4letý pomocník a co si uvařil, to si také snědl. Knedlíky můžete ozdobit jakýkoli ovocem, ale jahodový žahour je k nim nejlepší.Jahodová zmrzlinaLéta dělám doma banánovou zmzlinu, ale letos jsem se pustila do jahodové. Je to rychlé a jednoduché stejně jako ta banánová. Stačí vám jen tři ingredience a můžete si bez výčitek vychutnat domací zmrzlinu.
