Makrelu důkladně obereme tak, aby v mase nebyly žádné kosti.

Cibulku nakrájíme nadrobno, mrkev očistíme a nastrouháme nahrubo.

V míse smícháme maso z makrely, cibulku, mrkev a přidáme lučinu s jogurtem.

Osolíme, opepříme a dochutíme šťávou z citronu.

Důkladně vychladíme a podáváme s opečeným chlebem nebo oblíbeným pečivem.